Como parte del esfuerzo bilateral para impulsar el intercambio y conocimiento de México y Japón, el embajador del país nipón Akira Yamada, presentó a ‘Lupita‘, una botarga en forma de ajolote perteneciente a la organización Xochimil kids, encargada del rescate de la biodiversidad de Xochimilco. Aunque pudiera parecer una acción simple, la estrategia representa para […]
Como parte del esfuerzo bilateral para impulsar el intercambio y conocimiento de México y Japón, el embajador del país nipón Akira Yamada, presentó a ‘Lupita‘, una botarga en forma de ajolote perteneciente a la organización Xochimil kids, encargada del rescate de la biodiversidad de Xochimilco.
Aunque pudiera parecer una acción simple, la estrategia representa para Japón un impulso para que ambas poblaciones visiten Xochimilco, lugar en el que también interviene para la conservación y buen estado la organización Restauración Ecológica y Desarrollo (Redes).
La idea de ‘Lupita‘ surgió de Otoka Moriwaki, una japonesa residente en la Ciudad de México que escribía en el boletín de la Asociación México-Japonesa. Otoka eligió el ajolote no solo por ser una especie endémica de México, en peligro en extinción, sino también por su popularidad en Japón.
Asimismo, el embajador de Japón señaló que utilizar una botarga como Lupita es un concepto muy popular en Japón, ya que cada prefectura tiene su propia figura en el país.