Desde que el país se encuentra bajo cuarentena por el Covid-19, hemos tenido que modificar muchos de nuestros hábitos y la manera en que nos relacionamos con los otros; uno de ellos son las medidas de higiene respecto a los productos que compramos diariamente en el super o en el mercado. Si bien, ya éramos […]
Desde que el país se encuentra bajo cuarentena por el Covid-19, hemos tenido que modificar muchos de nuestros hábitos y la manera en que nos relacionamos con los otros; uno de ellos son las medidas de higiene respecto a los productos que compramos diariamente en el super o en el mercado.
Si bien, ya éramos conscientes de la limpieza de frutas y verduras, con la presencia del Covid-19 debemos de extremar la limpieza en latas, frascos o botellas que compramos ya que desconocemos quien los tocó y donde estuvieron; y aunque no hay prueba medica o científica de que la alimentación pueda ser un agente de contagio del coronavirus, sus envases si pudieron ser expuestos al virus, por lo que te traemos algunos consejos para que te sientas seguro a la hora de comprar tus víveres en el supermercado.
Lava tus manos
No es ningún secreto que el agua y el jabón son nuestra mejor arma contra virus y bacterias, así que antes de limpiar cualquier tipo de producto es necesario que laves tus manos durante al menos 20 segundos; de esta manera evitarás que cualquier producto que limpiemos y desinfectamos pueda volver a ser contaminado por nuestras propias manos.
Desinfecta envases
Si bien tus productos empaquetados como salsas, mermeladas o café se encuentran resguardados, nada te asegura que el empaque también lo esté, por lo que es necesario limpiarlos. Ya sea que los laves con agua y jabón o uses otros productos como alcohol, debes llevar a cabo esta acción para evitar cualquier tipo de contagio.
Frutas y verduras
De acuerdo con el Instituto de Ecología (INECOL), los virus se encuentran protegidos por una capa de grasa, la cual puede romperse gracias a las moléculas de jabón; por ello es necesario lavar y tallar bien las frutas y verduras. Después del lavado, puedes usar desinfectantes especiales o unas gotitas de cloro diluidas en agua para estar totalmente seguro de que tus frutas y verduras están completamente limpias.
Además del agua y jabón, hay algunos productos con los que seguramente encuentras en tu hogar que pueden ayudarte a desinfectar tus productos y víveres como el vinagre, cloro y hasta la sal con limón. Solo debes de mezclar las cantidades adecuadas de estos productos con un poco de agua y listo.
Vinagre
Mezcla 200 ml de vinagre con medio litro de agua; sumerge tu fruta, verdura y comida empaquetada durante 10 minutos para desinfectarla.
Cloro
Diluye 2 cucharadas de cloro en un litro de agua, humedece una esponja con la mezcla y frota todos tus productos y alimentos.
Sal y limón
Este desinfectante natural lo puedes hacer mezclando el jugo de tres limones, dos cucharadas de sal y medio litro de agua.
Por: Fabiola Neri