Algunos buzos que han ido en busca de este exótico animal han muerto en el intento Sonoma y Mendocino en California, son un par de costas muy codiciadas, cada año llegan miles de buzos en busca del abulón rojo, una especie muy difícil de conseguir, que alcanza a cotizarse en 100 dólares el kilogramo.
Su espectacular concha color ladrillo es como un trofeo para sus cazadores, llegan a medir hasta 30 centímetros, siendo una especie icónica de California, la temporada de buceo dura siete meses y va del mes de abril a noviembre.
San Francisco es otra costa en la que se caza el abulón, regularmente de manera ilegal, convirtiéndose en un mar lleno de muerte, prueba de esto es que el oleaje año con año arroja cuerpos sin vida de aquellos buzos que van en busca de este apreciado molusco, un plato para los comensales más exigentes y exóticos que pagan cifras exageradas.
El abulón es un molusco que se desarrolla dentro de su concha y tiene un parecido muy similar al del caracol, el rojo es la especie más demandada por su gran tamaño y sólo se encuentra en las costas Norteamericanas, lugar que ha implementado rigurosas reglas para proteger su población, la cual ha disminuido peligrosamente la última década (bajo más de la mitad en los últimos 25 años), sólo se permite su captura de manera deportiva y no para consumo humano en las costas de San Francisco.
Pues nosotros nos conformamos con unos ostiones, ¿o no Monkyes?
