Cuenta la leyenda que son 12 uvas y 12 deseos. La tradición de comer uvas a las 12am del primero de cada nuevo año viene desde España y es que en aquel país en la celebración de noche vieja en el siglo XIX, los burgueses españoles comían uvas y brindaban con champán para despedir el […]
Cuenta la leyenda que son 12 uvas y 12 deseos.
La tradición de comer uvas a las 12am del primero de cada nuevo año viene desde España y es que en aquel país en la celebración de noche vieja en el siglo XIX, los burgueses españoles comían uvas y brindaban con champán para despedir el año.
La tradición que tenían los burgueses era que las 12 uvas simbolizaban los 12 meses del año y al comerlas se tenía que pedir un deseo para cada mes, ya que de esta forma algunos burgueses tenían la certeza de conservar y hacer que sus riquezas siguieren creciendo.
Desde entonces la tradición de los burgueses se adoptó con la llegada de los españoles.
En algunos países se da la bienvenida al año nuevo con uvas, pero en otros como en Grecia lo que hacen es cocinar un pastel llamado vassilopitta en el cual se le coloca en el interior una moneda de oro o de plata para conservar el dinero en ese nuevo año que comienza. En Italia y en los países sudamericanos la tradición es comer un plato de lentejas estofadas para atraer la prosperidad y la fortuna.
Finalmente en México adoptamos la tradición de comer 12 uvas para recibir el nuevo año y de la misma manera cada una de ellas significa un deseo o un propósito a cumplir.