Sí, sabemos que el encierro de esta cuarentena ya nos está enloqueciendo y a todos nos urge salir de fiesta por un par de tragos coquetos con nuestros amigos; pero mientras eso no sea posible, te dejamos la receta de unos drinks de mezcal y tequila que puedes preparar desde la comodidad de tu casa […]
Sí, sabemos que el encierro de esta cuarentena ya nos está enloqueciendo y a todos nos urge salir de fiesta por un par de tragos coquetos con nuestros amigos; pero mientras eso no sea posible, te dejamos la receta de unos drinks de mezcal y tequila que puedes preparar desde la comodidad de tu casa y disfrutar mientras te consientes con tu película o serie favorita.
Además de haberse vuelto muy popular entre los jóvenes, el mezcal es uno de los destilados 100% mexicanos que no te produce cruda o resaca después de una larga noche de fiesta. Originario del estado de Oaxaca, esta bebida se produce de las tres distintas variedades de agave: Agave Potatorum, Agave Angustifolia Haw y Agave Esperrima Jacobi.
Por su parte, la mayor producción de tequila se encuentra en el estado de Jalisco, incluso existe un pueblo con el mismo nombre de este destilado. Esta bebida es producida a partir del Agave Tequilana Weber también conocido como agave azul.
El Gavilán
¿Qué necesito?
50 ml de tequila, 25 ml de jugo de piña, refresco de toronja, 3 hielos, twist de limón y trozos de piña.
¿Cómo lo preparo?
En un vaso jaibolero añade el hielo, el tequila y el jugo de piña, rellena con refresco de toronja y mezcla. Añade el twist de limón y decora con un trocito de piña.
Doña Josefina
¿Qué necesito?
60 ml de tequila, 10 ml de jugo de limón amarillo, 10 ml de jugo de naranja, 10 ml de jarabe de vainilla, 15 ml de licor de mandarina y 1 twist de limón amarillo.
¿Cómo lo preparo?
Mezcla el tequila, licor y el jugo de limón y naranja previamente fríos en una copa; adorna con el twist de limón amarillo.
Mezcalito de fresa
¿Qué necesito?
1. 5 onzas de mezcal, 2 onzas de agua mineral, el jugo de un limón, 8 hojas de hierbabuena, 3 fresas, hielo y azúcar o jarabe natural al gusto.
¿Cómo lo preparo?
En un vaso machaca las fresas, la hierbabuena y agrega el azúcar o jarabe. Añade el mezcal, jugo de limón y los hielos, rellena con agua mineral y mezcla un poco.
Por: Fabiola Neri