La organización Alianza por la salud alimentaria, lanzó en redes sociales el #RetoTlacoyo como un esfuerzo para reivindicar la alimentación tradicional frente a la invasión de comida chatarra. La iniciativa invita a la población a compartir a través de sus perfiles una foto de tlacoyos mencionando los ingredientes y el lugar en que lo consumen […]
La organización Alianza por la salud alimentaria, lanzó en redes sociales el #RetoTlacoyo como un esfuerzo para reivindicar la alimentación tradicional frente a la invasión de comida chatarra.
La iniciativa invita a la población a compartir a través de sus perfiles una foto de tlacoyos mencionando los ingredientes y el lugar en que lo consumen utilizando el hashtag, la foto debe estar sin publicidad a marcas y en ella deberás retar a alguien más a subir su foto también.
Invitamos a la población a compartir una ? de platillos que forman parte de nuestra tradición alimentaria y que nos cuenten cómo está preparado y de dónde es, con el HT #RetoTlacoyo pic.twitter.com/yWW1xF8U9d
— Actúa por la salud (@actuaporlasalud) 11 de septiembre de 2018
Esta organización trabaja en pro de crear una política que logre combatir la obesidad y desnutrición en nuestro país. ¿Qué dices te unes?
Los tlacoyos son uno de los platillos prehispánicos que se han preservado hasta nuestros días, la gastronomía mexicana ha sido reconocida en todo el mundo y en 2016 fue declarada como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco.
Se dice que cuando los antiguos pobladores emprendían largos viajes llenaban su “itacate” con tlacoyos y su guaje con agua o pulque.