¿A quién no le gustan las gorditas de azúcar #Monkes? ¡Ya sabíamos que a todos! y es por eso que a continuación les dejamos esta práctica receta para prepararlas: Ingredientes: – 2 tazas de harina – 2 tazas de harina para hot cakes – 1 taza de azucar – 1 cuchara de rexal o royal […]
¿A quién no le gustan las gorditas de azúcar #Monkes?
¡Ya sabíamos que a todos! y es por eso que a continuación les dejamos esta práctica receta para prepararlas:
Ingredientes:
– 2 tazas de harina
– 2 tazas de harina para hot cakes
– 1 taza de azucar
– 1 cuchara de rexal o royal
– 2 cucharas de vainilla
– 1 cuchara de canela molida
– 2 barritas de mantequilla
– 2 huevos
– leche tibia suficiente para amasar ( necesitaras menos de una taza)
En un tazón vertir la harina, el rpyal, la azúcar, y la canela , mezclar bien y agregar la mantequilla, los huevos, y la vainilla.
Amasar y agregar un poco de leche tibia, solo la necesaria para formar la masa. Integrar bien los ingredientes, y deje reposar por 10 minutos.
¡Y listo! para formar la gordita haz pequeñas bolas de masa y puedes usar el rodillo, o bien ocupa las manos y «aplaude» un poco. Ponlas en el comal y espera a que doren.
Las puedes acompañar con miel, cajeta, mermelada, lechera, etc. y un buen vaso de leche o chocolate.
¡Que las disfruten!
