Los chilangos somos famosos por meter casi cualquier ingrediente a un bolillo para hacer una torta, no importa si se trata de una clásica torta de jamón con queso, un tamal o hasta sopa de fideo, tanto que esto se ha convertido en una broma en redes sociales. Sin embargo, esta situación ha llegado a […]
Los chilangos somos famosos por meter casi cualquier ingrediente a un bolillo para hacer una torta, no importa si se trata de una clásica torta de jamón con queso, un tamal o hasta sopa de fideo, tanto que esto se ha convertido en una broma en redes sociales. Sin embargo, esta situación ha llegado a otro nivel con “Asu Mecha”, quienes en su ‘innovación’ en estos alimentos han sustituido el bolillo por las conchas.
Juan Carlos y Say, creadores de este concepto se inspiraron en las tradicionales bombas veracruzanas, conchas rellenas de frijoles con queso, para poder crear un menú con 15 distintas opciones.
Entre las favoritas se encuentran las de chilaquiles verdes o rojos, acompañadas con crema y queso. Pero si lo tuyo es lo dulce, debes probar la de Unicornio, una concha de colores y brillos rellena de queso crema y azúcar glass. Además de estas opciones podrás encontrar de pollo con mole, choriqueso, mantequilla y azúcar, Nutella, crema de cacahuate, helado de nata, entre otras.
Si quieres probar estas inusuales opciones acude a su local en Miguel Schultz 10, Local D, San Rafael; en sus diferentes horarios de lunes a domingo.